Skinnylizzy's journey

Dessa länkar har jag fått av en del folk, och hittat mycket intressant på eller som man kan kika in på och bli inspirerad av.

17 år 127 kg - En riktigt tuff tjej som hittills har gått ned 23 kg med hjälp av LCHF, läs om hennes vardag och få lite inspiration.

Lifezone - Ännu en blogg av en LCHF- frälst tjej. Mycket inspiration, fakta och idéer här med.

Wellbeing of me - Mycket dagens meny och mattips. Tyvärr inaktiv blogg men ändå mycket läsvärt!

Fett bra mat - Också en inaktiv blogg men med mängder av mattips och inspiration! Härifrån har jag använt mig av en hel del recept och speciellt frukosttips!

LCHF-recept - Sjukt mycket LCHF- recept. Från A till Ö.


Håll tillgodo :)

Ja i dag har vi ränt runt hela dagen, till Elin och Rikard (och Ivan förstås) en sväng och sen till våra pappor för att  uppmärksamma fars dag lite grann. Jag nekade till kakor och fars dagstårta och kände mig inte ens lite sugen. Otroligt!
I går när vi åkte till Boden (trodde det var Lule men det var Boden) så tog jag med mig lite 70% choklad för att jag tänkte att jag avlider på bussen annars. Jag tog en bit, sen var jag inte sugen på mer. Det är ju helt sjukt. I vanliga fall så skulle jag ha käkat upp typ hela fast jag hade mått illa. Sån har jag varit i flera år, när jag väl börjar med nåt gott så kan jag inte sluta innan det är borta. Men denna veckan har gått galant!

Till lördagsgodis i går åt jag vaniljyoghurten i hink som har 17g kolhydrater per 100g, men blandade ut den med vispgrädde för att få upp fettet och ner kolhydratprocenten, och åt med lite blåbär. Lite fusk men långt i från vad jag annars brukade äta på lördagar ;)

Eftersom det blev så sent med middag och jag snart ska på jobbet igen så blev det lite snabbt hopkok i dag. Typ egen pytt med quornbitar, strimlad vitkål, champinjoner, zucchini och lite lök. Detta stekte jag i hop och hällde sen i grädde, kryddade med salt och peppar, och lät det puttra lite. Blev faktiskt riktigt gott.

Nu vilar jag på maten, sen ska jag och vovvarna gå ut i kylan på en promenad innan vi åker till jobbet. Sen är jag iaf ledig två dagar. Skönt!

Hoppas ni andra haft en bra helg!

I dag är det femte dagen jag inte äter kolhydrater, eller ja ytterst lite iaf, och jag har inte vart sugen nåt alls på nå godis eller mackor. Men nu i eftermiddag blev det lite jobbigt. Jag känner mig verkligen som en knarkare.
Men det är bara att bita i hop och hålla sig mätt.

I dag är Mattias ute på middag med jobbet, så jag är ensam och gör korv med stekta champinjoner, zucchini och så lite tomat och gurka till. Orkade inte med nå avancerat, och måste äta från frysen också och så hade vi lite god stark korv där :) Fast hur ska detta gå utan ketchup??? Jaja tomaterna får uppväga lite av det i alla fall, haha!

I övrigt i dag har jag agerat matleverans åt syster eftersom systerdottern Rebecka är sjuk och hemskt febrig... Satt där en stund och sen har jag bara spelat Fallout New Vegas i några timmar. Älska!
Hann med en timslång prommis med hundarna också, så lite frisk luft har vi fått. Snart är det jobb igen, kommer hem först i morgon kväll då vi ska åka bort i morgon med klienten.


Ha det gott och ha en trevlig helg!!!

I dag blev det köttfärssås från frysen till middag. Har inget recept utan helt vanlig köttfärssås. I denna var det paprika, champinjoner, lök, matlagningsgrädde och krossade tomater.
Som tillbehör åt jag zucchinipasta. Eller pasta och pasta, det är bara zuchinni hyvlad med osthyvel och sen kokad kanske en halv minut. Blir inte så mycket smak men väger upp köttfärssåsen bra.

Måste börja fota lite, kanske roligare att se inlägg med bilder? Det vet jag att jag tycker iaf.

Nu håller jag på å bakar sesambrödet jag skrev om innan. Mest för att jag är så peppad att prova en massa saker. Hinner inte skriva hur det blev för jag ska jobba natt med början 18:45 så jag får smaka på brödet i morgon. Visserligen blir det lite på gränsen med kolhydraterna men jag orkar inte vara fanatisk med 5-gramsgränsen. Det ska alltså helst inte vara mer än 5 g kolhydrater per 100g när det gäller LCHF.

Glömde att skriva att måndag ska vara min vågdag, jag startade på 83 kg. Har aldrig vägt så här mycket så det blir intressant att se om det händer något med detta sätt att äta. Hittills känns det super i magen och jag är mätt mycket längre än vanligt. Lite huvudvärk har jag men med tanke på den mängd socker jag vanligtvis äter så är det nog inte så konstigt med lite abstinens...

Ha det gott nu!

Nu har jag vart och kollat Desperate Housewives med Stina, passande med ett halloweenavsnitt och maaaaassor med godis. Men än så länge känner jag inget sug alls. Är ju bara andra dagen iofs haha!

Detta ska jag pröva mig på i morgon:

http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=136´

För mig som är riktig mackoman kan det ju passa med LCHF- "bröd", iaf nåt gott att ha pålägg på men utan alla jäkla kolhydrater.  

Nu är p-mötet avklarat och det är alltid lika trevligt att träffas i gruppen. Nu slängde jag i hop lite snabblunch: quornfiléer stekta med gräddsås och vitkål och lite gurka. Vitkål är gravt underskattat tycker jag.

Hade velat mobilblogga med bilder och så men det funkar inte, ska försöka fixa så att dte går så blir det smidigare att uppdatera också.

Jag är så motiverad! Så här var det sist också, jag gnällde åt Mattias jättelänge att jag ville gå ned i vikt, men fortsatte äta och äta och rörde inte på mig. Men så en dag small det till och motivationen kom på riktigt.
Så känns det nu, så jag vet ju att jag kan hålla mig till detta nu när jag väl bestämt mig. Får bara hoppas det går lika bra nu, och att det inte hamnar i samma nedåtgående spiral efter jul detta år :S

I morgon ska jag starta dagen med äggfrukost, fara på p-möte, fara hem och GÅ till Frida och Edvin. Hur slö jag än känner mig. Dessutom måste jag tänka på hundarna också, i går och i dag har de haft det skittrist så i morgon ska de få motion och skojj ute. Det ska de ju ha varje dag så klart, men i bland blir det inte lika mycket av den varan...

Köpte en bok på Coop, LCHF-husmanskost. Har börjat läsa den lite och den verkar bra. Sen har jag fått en massa länktips också, ska kika i genom dem så kan jag lägga ut dem här sedan. Skaffade även en fin, blommig pärm som jag ska samla mina recept i. Har jag tänkt göra länge, men nu passar det ju ypperligt. Känner att det, plus att jag ska skriva blogg, peppar mig lite extra. Då vet jag att folk läser och då kan jag ju inte gå å förstöra med massa godis eller mackor :P

I dag började jag med lite light- LCHF. Gjorde en supergod kyckling i ugn, som även funkar med fläskfilé och fläskkotletter.

Skär kycklingfiléer i mindre bitar (kan lägga i hela filéer men då tar det förstås längre tid).
Blanda 2 dl creme fraiche, en grädde, ca 1 dl soja och 2-3 tsk sambal oelek, beroende på om man gillar det starkt eller ej. Salta och peppra kycklingen något och lägg i en ugnsform med det övriga. In i ugnen på 200 grader och låt vara tills kycklingen är klar. Jag är så dålig på tider så brukar ta upp och kolla efter ett tag.

Brukar äta den med färskpasta men i dag blev det stektamorotslantar samt fryst findus deli grönsaker.

Blev ingen bild på skapelsen men det får jag väl fota nästa gång :)

Har bestämt mig för att återuppta mitt bloggande här. Dels för att jag har bestämt mig för att gå ned i vikt, och tänker pröva med LCHF - Low carb High fat. Har börjat med det en gång tidigare och tyckte det var otroligt gott och ett nytt sätt att ändra kosten på. Men jag gav upp alldeles för fort och tyckte det var så bökigt. Ungefär som jag gör med allt annat med andra ord...

Historien bakom är att jag gifte mig i december förra året, och innan det gick jag ned tio kg med hjälp av träning och bättre kost. Sen åkte vi på bröllopsresa, det blev ett nytt år och min kosthållning och motion havererade totalt. Så nu har jag gått upp de kilon jag gick ned, plus ett par till.

Nu är det nog!

En hälsosam och betydligt smalare jag som nygift och lycklig, med min fina karl :)


I dag är jag lika lyckligt gift men har betydligt sämre kondition, stela knän och en massa kläder som är för små.